【植物/动物形态】

1.杏 落叶乔木。叶互生,广卵形或卵圆形,先端短尖或渐尖,基部圆形,边缘具细锯齿或不明显的钝锯齿,下面主脉基部有毛,叶柄多带红色,有2腺体。花单生,先叶开放,几无梗；萼片5,花瓣5,白色或粉红色。核果近球形,橙黄色,微被绒毛,核近于光滑,坚硬,扁心形,种子扁圆形。花期3-4月份,果期4-6月份。分布于东北及河北省、河南省、山东省、山西省、内蒙古自治区、江苏省、陕西省、甘肃省、宁夏自治区、青海省、新疆自治区等地。多栽培。

2.山杏 叶较小,基部宽楔形,花常2朵并生,粉红色。果较小,近球形,果肉薄,核的边缘薄而锐利。种子味苦。分布于辽宁省、河北省、山东省、山西省、内蒙古自治区、江苏省、陕西省、宁夏自治区、甘肃省等地,生于山坡地。有少量栽培。

【药材产地】

我国大部分地区均产。主产于北方,以内蒙古自治区、吉林省、辽宁省、河北省、陕西省产量最大。

【栽培】

生物学特性：适应性强,耐旱,耐瘠薄,抗盐碱,抗寒,能耐-25摄氏度的低温。可栽种子平地或坡地。栽培技术：用种子繁殖和嫁接。种子繁殖：采摘成熟果实,搓去果肉,大粒每50kg出种子5-10kg,小粒每50kg出7.5-15kg,种子纯度为98%,发芽率为86%。以⒈3湿沙混合进行冬季沙藏。春播3月份下旬,秋播11月份下旬(秋播种子可不经过沙藏,放于通风处阴干后即可播种)。常采用大垅播种,每垅播种1行,点播,株距为10-15cm,每穴1粒种子,播后覆土厚5-6cm(约为种子直径的3倍),镇压。嫁接：砧木用杏播种的实生苗或山杏苗,被接于3月份下旬,芽接于7月份上旬至8月份下旬进行。

田间管理：幼苗出现3-4片叶时进行疏苗,2-3周后进行第2次问苗,并及时灌水,防止风吹伤根,遇天气干旱酌情灌水,7-8月份雨季注意排涝。苗高达45cm,可在芽接前1个月份摘去嫩尖。冬季11月份至翌年3月份进行修剪,分三种树形：自然圆头形,疏散分层形,自然开心形。4-6月份追灌肥水,在幼芽萌发前与幼果生长期间备追速效肥1次,每株成年树可施肥0.25kg,然后灌水。

病虫害防治：病害有杏疔叶斑,发芽前喷5度石硫合剂,展叶时喷0,3度石硫合剂。虫害有杏象鼻虫,用90%敌百虫乳剂800倍液喷射。另有袋蛾、天牛等为害。栽培研究进展：略

【采收加工】

夏季果实成熟后采收,除去果肉,打碎果核,取出种子,晒干。

【药材炮制】

1.取原药材,除去杂质、残留的硬壳及霉烂者,筛去灰屑。同时捣碎。

2.焊苦杏仁：取净苦杏仁,置沸水中略烫,至外皮微胀时,捞出,用凉水稍慢,取出搓开种皮,晒干后簸去种皮,取仁。用时捣碎。

3.妙苦杏仁：取婵苦杏仁,置炒制容器内,用文火加热,炒至表面黄色,取出晾凉。用时捣碎。

4.苦杏仁霜：取婵苦杏仁,碾碎如泥状,照去油制霜法,用压榨机冷压榨除油或用粗草纸包裹反复压榨至油尽,碾细,过筛。炮制研究进展：略

【药材贮藏】

置阴凉干燥处,防蛀,防泛油。杏仁霜置石灰箱内。