大木瓜栽培技术
(一)概述
别名酸木瓜、木瓜。
为蔷薇科木瓜属植物贴梗木瓜Chaenomeleslagenaria(Loisel.)Koidz.〔C.speciosaNakai]的干燥果实。平肝舒筋、和脾清肺、祛风热。主治腰腿酸痛、麻木,吐泻腹痛,腓肠肌痉挛四肢抽搐。在河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、广东、四川和云南等地均有分布或栽培。
(二)植物特性
落叶灌木,高200~300厘米,枝上有刺。叶革质,有柄,叶片卵形或椭圆状披针形,边缘有细锯齿。叶面绿色,叶背淡绿色。花数朵簇生,花梗短,淡红色或粉白色,先开花后出叶或花与叶同时出现。梨果卵形或球形,成熟时为黄色,果皮平滑,质硬,有芳香气味。
(三)生长特性
适应性很强,对土壤要求不严,在山地,房前屋后,林园内均能栽培。但栽培在向阳肥沃之地成长较好,结果多。
(四)栽培技术
1.繁殖方法
用种播、插枝、压条、分株等均可繁殖。大部分地区一般采用插枝繁殖。
插枝繁殖:主要是在春季3月间发芽以前,剪下1~2年生的枝条,长21~25厘米,按一定的株行距,插于苗床,保持土壤湿润,待生根后,于第二年进行移栽。插枝工作,关键在苗床管理。因木瓜发根缓慢,有时先发叶,后长根,受旱易死,因此要管理得当,于夏季架设荫棚防护,成活率才高。有的地区于发芽以前砍下健壮的粗枝,长30~40厘米,直接插于园边、庭院、园内,保持土壤湿润,加强护理,成活率也高,这样不经移栽也可。
2.移栽
经过插枝育苗的木瓜,移栽一般在春季。移栽前先挖塘,塘宽30厘米左右,深可视幼苗根入土深度为定,行株距一般为200~300厘米。塘挖好以后,要施底肥,以厩肥为主,但要经过腐熟。每塘放苗一棵,进行盖土,盖土至一半时,轻提一下,压紧,使根部紧接土壤,再盖至地平压紧。如果是用耕地种植木瓜,移栽后株间可间适宜的作物。移栽成活后,一般3~5年即可开花结果。
3.田间管理
头几年要注意浇水,严防牲畜践踏。成活结果以后,每年夏季在根分除草变土,适当追施磷钾肥。成年木瓜树,每年晚秋或早春,剪枯枝、留健枝,以利结果。
4.病虫害防治
常见虫害有天牛的幼虫蛀食树干,使树早衰。防治方法用铁丝钩出天牛幼虫杀死,或用可湿性六六六粉塞入洞内,以泥封口杀死。
(五)采收加工
秋季当木瓜接近成熟时采回,纵切两瓣(不要横切),先仰晒二三天,然后翻过来复晒二三天,再仰晒至全干。若经日晒夜露(防止雨林)色更紫红。另一种方法是将木瓜用沸水烫2~3分钟捞出,纵切两瓣,仍照上述方法晒干即可。如遇阴雨,可用无烟炭火慢慢炕干,火不宜大,火大容易炕泡,质量不好。也可以纵切两瓣,然后横切2厘米厚的薄片晒干。用竹篓或麻袋装,放通风干燥处。木瓜易回潮生虫,每年夏季应翻晒。