百香果具有抗焦虑、降血糖、安神助眠、抗炎、抗氧化、降血压、抗癌、提高免疫力等作用。

百香果含有芒果、石榴、菠萝、香蕉、草莓等多种水果的香味，故而得名百香果。百香果营养丰富，含有糖、蛋白质、氨基酸、维生素C、类胡萝卜素、钙、铁、磷、超氧化歧化酶以及膳食纤维等多种对人体有益的一些营养物质，还含有一些黄酮、多酚类、多糖类的一些活性成分。具有抗焦虑、安神助眠、抗炎、抗氧化、降血压、降血糖、抗癌等作用，还能够增强体质、提高免疫力。它含有的膳食纤维能够促进排泄，有助于缓解便秘。

百香果果汁多，味道是酸甜可口，常加工成果汁饮用，因此具有果汁之王的美誉。在日常生活中，百香果可以制作成果茶来饮用，用于美容养颜、缓解疲劳、醒酒、降脂这方面的一些保健作用。

在食用百香果的时候还是要注意：百香果中维生素C的含量特别高，酸度也特别大，会刺激我们肠胃分泌消化液，所以一些患有消化系统疾病、容易泛酸的人还是应当慎食。对百香果过敏的人也是不能食用的。