白芍为毛莨科植物芍药的干燥根,为常用补血类中药。其性味酸、苦,微寒,入肝、脾经;有养血敛阴,平肝止痛,调和营卫之功;常用于血虚肝旺、胁痛、腹痛、月经不调之症。

芍药为多年生草本植物,性喜温暖湿润气候,耐寒,适宜在无霜期较长的地区生长。其栽培管理措施如下:

选地整地

选择阳光充足、排水良好的沙质壤土或腐殖土,粘土及排水不良的低洼地、盐碱地不宜种植。地的四周不应有树木及其他荫蔽物遮荫,以免影响产量。忌连作。

芍药是深根植物,栽培后要经3~4年才能收获,故栽植前的整地非常重要,要求精耕细耙耕翻1~2次,耕深30~60cm,以不翻出生土为原则。每亩施厩肥或堆肥2500~4000kg作基肥(如肥料少,也可穴施),然后耕细整平,作成120~210cm宽的平畦,畦间作灌、排水沟,深、宽各21~24cm。

繁殖方法

主要采用分根繁殖法:在收获时,先把芍药根部从芽头的着生处全部割下,加工作药用;选形状粗大、不空心、无病虫害的芽头,按其大小和芽的多少,顺其自然生长情况,切成数块,每块应有芽苞2~3个作种苗用。一般一亩芍药所得的芍芽,可栽3~4亩,最好随收随切随种。

芍药在9月上旬~10月上旬均可栽种,愈早愈好。栽植的行距为45×45cm,每亩栽4000~4500株为宜。栽时先按行株距挖穴,穴径18~21cm,深9~12cm,在穴中施入已腐熟的农家肥0.5~1kg做底肥,每穴放芍药芽1~2个,芽子向上。但因芍芽长短不一,应以芽子在地面以下3~6cm为宜,然后覆土固定,后壅成小土堆,所用覆土必须细碎。

田间管理

1.中耕除草栽后第二年,于早春解冻后,松土保墒,便于出苗。出苗后由于行距宽、苗小、杂草滋生,故应勤除。以后每年出苗后至封垄前,除草4~6次,雨后或浇灌后松土,防止土壤板结。10月下旬地冻前,在离地面6~9cm处剪去枝叶,在根际培土12~15cm,以利越冬。

2.追肥生长期需肥较多,应分期追肥。于栽种第一年起,每年追肥3次:第一次于3月下旬~4月下旬,施淡人粪尿;第二次于4月下旬每亩施入人粪尿500kg;第三次于10~11月旬,以施栏肥为主,每亩数千公斤,于行间开沟施下。第三年植株长大,需肥量也随之增加,在3月下旬每亩施人粪尿750kg、腐熟饼肥50kg、过磷酸钙25kg;4月下旬每亩施人粪尿1000kg,11月间施栏肥数千公斤。第四年追肥2次,3月下旬每亩施人粪尿1000kg,加硫酸铵10kg,过磷酸钙25kg;4月下旬,除磷肥外按上述肥量再施一次,每次施肥宜于植株两侧开穴施下。

3.排灌白芍耐旱怕积水,只有在严重干旱时才需灌溉。多雨季节,注意及时排除田间积水,以免引起烂根。

4.摘除花蕾为了使养分集中,供根部生长,每年春季现蕾时,应及时将花蕾摘除。

病虫害防治

1.叶斑病主要危害叶片。受害叶正面为灰褐色近圆形病斑,有轮纹,上生黑色霉状物。防治方法:发病前及发病初期喷1:1:100的波尔多液或50%退菌特800倍液,7~10天一次,连续数次。

2.灰霉病危害叶、茎、花各部分。开花后发生,叶斑褐色,近圆形,有不规则的层纹,茎上病斑梭形紫褐色,软腐后植株倒状,花被害后变褐色,上生一层灰霉。防治方法:①轮作及深翻,可减轻来年发病;②选用无病种芽,用65%代森锌300倍液浸种10~15分钟后栽种;③发病初期喷1:1:100波尔多液,隔10~14天一次,连续3~4次。

3.锈病危害叶片。在5月开花后发生,7~8月严重,开始叶面无明显病斑,叶背生黄褐色颗粒状的夏孢子堆;后期叶面呈现圆形或不规则形灰褐色病斑,背面则出现刺毛状的冬孢子堆。防治方法:①选地要高燥,排水良好;②收获后将病残体烧毁或深埋,减少越冬菌原;③发病初期喷0.3~0.4度石硫合剂,7~10天1次,连续数次。

4.软腐病又名叫烂芍,危害种芽,是种芽储藏期间和芍药加工过程中发生的一种病害。潮湿情况下,种芽切口处病部呈水渍状褐色,后变软为黑褐色,用手掐可流出浆水。病部生灰白色绒毛,后顶端生出小黑点。如温湿度不适则病部干缩僵化。防治方法:①种芽储放要选通风处,使切口干燥,储放场所先除表土及熟土后,用1%福尔马林5度石流合剂喷洒消毒;②芍药加工时注意勤翻、薄摊,防止腐烂。

5.蛴螬、蝼蛄、金针虫、地老虎四种地下害虫防治方法基本相同:①施用的粪肥要充分腐熟,最好用高温堆肥;②灯光诱杀成虫,即在田间用黑光灯或马灯进行诱虫,灯下放置盛虫的容器,内装适量的水,水中滴少许煤油即可;③用75%辛硫磷乳油按种子量0.1%拌种;④田间发生期间用90%敌百虫1000倍液或75%辛硫磷乳油700倍液浇灌;⑤毒饵诱杀,用25g氯丹乳油拌炒香的麦麸5kg,加适量水配成毒饵,于傍晚撒于田间或畦面诱杀。

收获加工

栽植后3~4年即可收获。收获期一般在8~9月间,不能迟于10月上旬,过迟根内淀粉转化,干燥后不坚实,重量减轻,质量下降。

收获时选择晴天,割去茎叶,挖出全根,抖去泥土,切下芍根。先刮去外皮,按大、中、小分成三级,分别放到开水中煮5~16分钟,煮到用细针可刺透,即可取出,运至晒场上暴晒,在暴晒时不断地翻动,1~2小时后,渐渐地把芍根堆厚暴晒,使表皮慢慢干燥。这样晒干的芍药根皮皱纹细致,皮色好。每天中午,太阳过猛,用晒席反盖或用湿布遮盖,晒3~5天后停止暴晒,在室内堆放2~3天促使水分外渗,然后继续暴晒4~5天,再于室内堆放3~5天后,暴晒至全干。

性状鉴别

以芍药根呈圆柱形,顺直或弯曲,长9~15cm,直径0.6~2.4cm,表面呈粉红色或浅棕色,栓皮除尽处呈棕褐色斑痕.,较光滑或有纵皱及须根痕迹为好。

成品以根粗长,质坚实,体重大,不易折断,断面灰白色或微带棕色,中间有菊花纹,气味微苦而酸,粉性大,皮色整洁,无空心者为佳。