【植物/动物形态】

落叶乔木。枝分长枝与短枝。叶簇生于短枝、或螺旋状散生于长枝上,扇形,上缘浅波状,有时中央浅裂或深裂,脉叉状分枝；叶柄长。花单性异株,稀同株,球花生于短枝叶腋或苞腋,与叶同时开放,雄球花成柔荑花序状,雌球花有长梗,梗端2叉,叉端生一珠座,每珠座生一胚珠,仅一个发育。种子核果状,椭圆形至近球形,外种皮肉质,有白粉,熟时橙黄色。花期3-4月份,种子9-11月份成熟。为我国特有树种。浙江省天目山有野生,全国各地广为栽培。

【药材产地】

主产于广西省、四川省、河南省、山东省、湖北省、辽宁省,以广西省产品为佳。销全国,并出口。

【栽培】

喜温暖湿润气候,喜阳、耐寒、耐旱、忌涝。在年平均温度10-18摄氏度,冬季绝对最低气温不低于零下20摄氏度,年降雨量600-1500毫米的气候及土层深厚的砂质壤土中生长良好。用种子、分株和嫁接繁殖。种子繁殖：种子秋季采收后,当年播种或翌年春播种,春播需混砂催芽,播种量每1hm2 600-675kg,横向开沟,沟距25-30cm,深4cm,每隔10cm播1粒种子,覆土3-4cm,当年亩高25-30cm,秋季落叶后可移栽。分株繁殖：从壮龄雌性母树根蘖古中选留4-5株健壮苗,高1米左右时移栽。嫁接繁殖：在生长30年,长势旺盛而丰产的雌株上选二至三年生的枝条为接穗,砧木用种子繁殖的实生苗,采用切接或皮下被接法嫁接。定植,一般来说早春定植,行株距6m×5m,或8m×7m,定植前应接树苗大小开穴,穴深40-50cm,宽60-70cm,起苗后如主根过长,可稍加修剪。穴栽,填土浇水踏实,然后培土成丘。按总数的5%配置雄树,雄树按风向分散栽植,以利授粉。种子发芽后,4-5月份除草1次,可追施人畜粪水或氮素化肥催苗。7月份和10月份备除草1次,10月份除草后追施人畜粪水或土杂肥。定植后每年春季发芽前及秋季落叶后,在距主干60-100cm处开环状沟,施人畜粪水各1次。嫁接后4-5年如分枝过多过密,需适当修剪,以利生长。苗木茎腐病,一般来说在雨季后发生。栽培研究进展：略

【采收加工】

秋季采收成熟种子,泡于缸内或堆置阴湿处,使肉质外种皮腐烂,再用板搓去或捣去外种皮,洗净,晒干；也可除去外种皮,洗净,稍蒸或略煮后,烘干。
【药材炮制】

1.白果仁 将原药拣去杂质,去壳取仁。用时捣碎。

2.炒白果仁 取净白果仁,用文火加热,炒至黄色,有香气。用时捣碎。炮制研究进展：略

【药材贮藏】

置通风干燥处。