【植物/动物形态】

多年生革本,高0.6-1.5m。块根常2个并连,纺锤形或倒卵形,外皮黑褐色；栽培品侧根甚肥大,径达5cm。茎直立或稍倾斜,叶互生,革质,五角形,长6-11cm,宽9-15cm,3全裂,中裂片菱状楔形,急尖,近羽状分裂,侧裂片不等2裂,各裂片边缘有粗齿或缺刻。总状花序狭长,密生反曲柔毛；萼片5,宽约2cm,蓝紫色,上萼片高盔形,高2-2.6cm,侧萼片长1.5-2cm；花瓣2,无毛,有长爪,距长1-2.5毫米；雄蕊多数；心皮3-5,离生。瞢菱果长约2cm。花期6-7月份,果期7-8月份。分布于长江中、下游,北至秦岭和山东省东部,南至广西省北部。生于山地草坡或灌丛中；多载培。

【药材产地】

主要栽培于四川省,销全国并出口。湖北省、湖南省、陕西省、云南省等地亦有栽培。

【栽培】

喜温和湿润的环境,怕高温水涝；宜在土层深厚、肥沃疏松、地势略高的砂壤土上种植,忌连作。用块根繁殖,于11月份上旬至12月份中旬将收获留种的小附子作种,按行株距30cm×17cm穴栽,每穴1个,深约7cm,每亩用种量80-130kg；也可砂藏于次年3-4月份栽种。栽前精耕细作,施足基肥,出苗后松土、除草,苗高13-17cm时进行修根,留下主根及两边各1个侧生块根(附子),修后培土追肥；5月份上旬第二次修根,削除茎基部密生的小根,并于行间开沟施腐熟堆肥或厩肥。修根后新块根膨大迅速,需再追施一次厩肥或人畜粪水。为避免徒长,在株高50cm时将顶芽摘除,并随时除去腋芽。日间应经常保持适当的湿润。病害较多,主要有白绢病,可用50%多菌灵粉剂1000倍液淋灌；叶斑病与霜霉病,均用65%代森锌粉剂400倍液喷射；根腐病,可用50%退菌特粉剂和石灰、尿素混合后淋灌。虫害有蛀心虫、银纹夜蛾,用90%晶体敌百虫1000倍液喷杀；蚜虫及叶蝉,需用40%乐果乳油100倍液防治。

【采收加工】

栽至第二年6-7月份收获,以小暑至大暑间采收为好。挖出后把附子与母根分开,洗净泥土、母根、须根,子根习称“泥附子”,加工成下列三种：

1.盐附子 将个大的子根放入盐卤(食用胆巴)水溶液中浸泡过夜,再加食盐,继续浸泡,每日取出凉晒,至表面出现大量盐霜,质地变硬为止。

2.黑顺片 选中等大小的子根,浸盐卤液中数日后,与浸液共煮至透心,捞出,用水漂洗,纵切成约5毫米的厚片,用水浸漂,并加用红糖与菜油炒成的调色液,使附片染成茶褐色,取出蒸透,至出现油面光泽后,烘至半干,再晒干。

3.白附片 加工方法与黑顺片略同,但不加调色液,煮至透心后,剥去黑褐色外皮,纵切成约3 毫米的薄片,用清水浸漂,蒸透,晒至半天,用硫磺薰后再晒干。黑顺片与白附片直接入药。盐附子需制后才能入药。

【药材炮制】

栽至第二年6-7月份收获,以小暑至大暑间采收为好。挖出后把附子与母根分开,洗净泥土、母根、须根,子根习称“泥附子”,加工成下列三种：

1.盐附子 将个大的子根放入盐卤(食用胆巴)水溶液中浸泡过夜,再加食盐,继续浸泡,每日取出凉晒,至表面出现大量盐霜,质地变硬为止。

2.黑顺片 选中等大小的子根,浸盐卤液中数日后,与浸液共煮至透心,捞出,用水漂洗,纵切成约5毫米的厚片,用水浸漂,并加用红糖与菜油炒成的调色液,使附片染成茶褐色,取出蒸透,至出现油面光泽后,烘至半干,再晒干。

3.白附片 加工方法与黑顺片略同,但不加调色液,煮至透心后,剥去黑褐色外皮,纵切成约3 毫米的薄片,用清水浸漂,蒸透,晒至半天,用硫磺薰后再晒干。黑顺片与白附片直接入药。盐附子需制后才能入药。炮制研究进展：略

【药材贮藏】

盐附子易吸潮变软,宜置阴凉干燥处,密闭保存。肪压碎。生附子系毒品,应按《医疗用毒性药品管理办法》贮藏。